На ножах: Москва. Баклажан


В одном из спальных районов Москвы терпит бедствие заведение с оригинальным названием «Баклажан». Ни хозяйка, ни администратор кафе не могут понять, куда исчезли их гости. Пока что они выживают только на скромных бизнес-ланчах. Но только один шаг отделяет кафе от закрытия. Неопытные руководители уже хотели прибегнуть к радикальным мерам по очистке ауры заведения, но здравый смысл подсказал им обратиться к известному шеф-повару Константину Ивлеву. Попав в кафе, терпеливый мастер пришел в ужас от сложившейся ситуации. Оказалось, что и поваром, и администратором, и всей кухней заведует одна единственная официантка! В холодильниках творился полный бардак, а профессионализм повара вызывал серьезные сомнения. Провалы в работе влекли недовольство посетителей. Заведению пришлось пересмотреть всю концепцию кухни и расстаться со слабым звеном команды. Как изменится кафе за три дня присутствия Константина Ивлева, узнаем из программы На ножах.  
Сезон 1Сезон 2Сезон 3

На ножах: Самара. Ярга
На ножах: Самара. Ярга
На ножах: Казань. Bolaq
На ножах: Казань. Bolaq
На ножах: Санкт-Петербург. Пивной этикет
На ножах: Санкт-Петербург. Пивной этикет
На ножах: Казань. Куйлюк
На ножах: Казань. Куйлюк
На ножах: Санкт-Петербург. Route 148
На ножах: Санкт-Петербург. Route 148
На ножах: Ростов-на-Дону. У Бориса
На ножах: Ростов-на-Дону. У Бориса
На ножах: Санкт-Петербург. Старый Стокер
На ножах: Санкт-Петербург. Старый Стокер
На ножах: Москва. One
На ножах: Москва. One
На ножах: Ростов-на-Дону. Немец-Перец-Колбаса
На ножах: Ростов-на-Дону. Немец-Перец-Колбаса
На ножах: Санкт-Петербург. Мьод
На ножах: Санкт-Петербург. Мьод
На ножах: Москва. Астерия
На ножах: Москва. Астерия
На ножах: Химки. Репин
На ножах: Химки. Репин
На ножах: Ярославль. Шафран
На ножах: Ярославль. Шафран
На ножах: Ярославль. Хлебсоль
На ножах: Ярославль. Хлебсоль
На ножах: Волгоград. Shabash
На ножах: Волгоград. Shabash
На ножах: Волгоград. Freddys
На ножах: Волгоград. Freddys
На ножах: Пушкино. Авеню
На ножах: Пушкино. Авеню
На ножах: Москва. Берлога
На ножах: Москва. Берлога
На ножах: Королев. Вельвет
На ножах: Королев. Вельвет